【庫華】寧波港冷鏈物流投入試生產(chǎn) 規(guī)模堪比足球場

寧波港冷鏈物流中心一期投入試生產(chǎn)，同時舉行了寧波港冷鏈查驗中心授牌儀式，該中心將為寧波港提供進出口冷凍食品一站式查驗服務(wù)。今后“馬大嫂”從超市冰柜里把它拎進菜籃子時，這只螃蟹還相當(dāng)新鮮著。

寧波港冷鏈物流中心是寧波港內(nèi)庫華家為冷藏品提供專業(yè)服務(wù)的單位，位于北侖霞浦現(xiàn)代國際物流園區(qū)內(nèi)，該項目總投資1.3億元人民幣，占地8.6萬平方米，總建筑面積7.8萬平方米，該中心一期項目冷庫庫容占地面積8萬立方米，比一個標(biāo)準(zhǔn)足球場還大。該中心主營業(yè)務(wù)涉及果蔬、肉類、水產(chǎn)品等進出口商品的冷鏈服務(wù)。據(jù)寧波檢驗檢疫局的工作人員介紹，按照日查驗箱量預(yù)計庫華制冷大可達100個冷凍箱，這些集裝箱如果全裝上鯧魚，則寧波市800萬左右的常住人口每人至少可分到一條。

冷鏈物流產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，“吃貨”福利多又多

口岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，甬城市民將能吃到來自世界各地價格適宜的進口優(yōu)質(zhì)食品，阿拉斯加帝王蟹、安第斯牛肉、澳洲龍蝦、阿根廷紅蝦、新西蘭車厘子等高端進口食品將越來越多地出現(xiàn)在寧波市民餐桌上。有庫華制冷測算，易腐食品的保質(zhì)期如果從一天延長到三天，超市的損失就可減少30%至50%，而進口食品的價格有可能會下降30%左右。

在確保食品安全方面，寧波檢驗檢疫局將派員進駐寧波港冷鏈物流中心，提供抽樣查驗、現(xiàn)場檢疫、檢疫處理設(shè)施等“一站式”檢驗檢疫服務(wù)，并將在冷鏈物流中心設(shè)立現(xiàn)場檢測實驗室，滿足進口食品農(nóng)產(chǎn)品相應(yīng)檢測鑒定要求。對進口食品農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)用風(fēng)險管理系統(tǒng)實施風(fēng)險分析，結(jié)合企業(yè)誠信和進口檢出不合格情況，通過計算機程序，確定科學(xué)的抽檢比例和檢測項目，從而減少人為因素影響；應(yīng)用進口商品溯源管理系統(tǒng)，實現(xiàn)問題產(chǎn)品百分百召回，真正實現(xiàn)“源頭可掌握、過程可控制、流向可追溯”，達到了既能“管得住”，又能“放得快”的目標(biāo)。

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