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寧波餐飲保鮮庫建造公司

時(shí)間:2016-12-22編輯:庫華制冷瀏覽:

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保鮮和加工保鮮即保鮮處理,新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來,必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對(duì)它進(jìn)行保鮮處理。很顯然生鮮食品如果失去了生鮮的特性,就會(huì)變得沒有價(jià)值。所以,保鮮就是保商品的價(jià)值,即通過管理來實(shí)現(xiàn)保值。保鮮加工處理使利用各種加工設(shè)備,使加工食品通過加工達(dá)到增值的目的,如一捆芹菜在市場(chǎng)上賣0.8元一斤,但經(jīng)過洗、切、包等加工過程,會(huì)變成2元一斤,也就達(dá)到了增值的目的,前提是要有個(gè)保鮮庫儲(chǔ)藏。
餐飲保鮮庫
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