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大事件!果蔬冷鏈迎來好消息:冬春蔬菜儲備計劃
時間：2016-12-29編輯：庫華制冷瀏覽：
近年來，為應對重大自然災害、事故災難、突發(fā)公共衛(wèi)生事件和突發(fā)社會安全事件等致使蔬菜市場出現(xiàn)脫銷斷檔，造成市區(qū)蔬菜供應偏緊，防止價格出現(xiàn)大幅波動，很多城市陸續(xù)開啟了冬春蔬菜儲備制度。
近日，石家莊市發(fā)改委下達2016至2017年度市級冬春蔬菜儲備計劃的通知，要求各承儲企業(yè)在2016年12月1日至2017年3月31日的儲備期限內(nèi)儲備大白菜、圓白菜、胡蘿卜、土豆、洋蔥等冬春蔬菜共計7500噸，同時市政府有關(guān)部門將對蔬菜入庫進行驗收，對合同執(zhí)行情況不定期檢查。
物流冷鏈監(jiān)控:2015頒布了被稱為&ldquo；史上庫華制冷嚴&rdquo；的《食品安全法》，對于各項食品安全都做出了更為嚴格的規(guī)定：除了在源頭上做好品質(zhì)把關(guān)，在運輸過程中也要獲得安全庫華，所以也極大地推動了第三方冷鏈物流的快速發(fā)展。如果果蔬產(chǎn)品在源頭做好了保鮮，但在物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)&ldquo；斷鏈&rdquo；現(xiàn)象，那果蔬產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量度也得不到保障，商品價值大打折扣，就更不用提提升行業(yè)產(chǎn)值了。所以，完善的果蔬冷鏈倉儲系統(tǒng)需具備完善的物流冷鏈監(jiān)控制度和正規(guī)的物流冷鏈企業(yè)支持。
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