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板栗小型冷庫(kù)如何進(jìn)行保鮮

時(shí)間:2017-05-02編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
每年在進(jìn)入板栗上市的時(shí)候,經(jīng)銷商總是擔(dān)心沒有辦法完善的儲(chǔ)存,導(dǎo)致板栗出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象,由此可見,小型冷庫(kù)的建造對(duì)于板栗的儲(chǔ)存具有一定的重要性,但是怎么樣利用小型冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行板栗的保鮮呢?板栗的保鮮方法又有哪一些呢?今天我們就跟隨庫(kù)華制冷一起來(lái)了解一下。

小型冷庫(kù)的溫度與濕度

庫(kù)華制冷建議,建造小型冷庫(kù)之后,如果需要存放板栗,那么溫度應(yīng)該控制在零下一度到零下二度之間,同時(shí),濕度建議控制在95%左右,但是板栗的特性往往也存在一定的區(qū)別,因此我們?cè)诳刂茰囟群蜐穸鹊臅r(shí)候應(yīng)該按照實(shí)際情況,板栗的溫度并不是說(shuō)一成不變的,我們?cè)賹謇醮娣诺叫⌒屠鋷?kù)之前,可以選擇分批入庫(kù)的一個(gè)方法,每一批板栗在進(jìn)入小型冷庫(kù)之后,需要及時(shí)的降溫,如果庫(kù)華批板栗再放入小型冷庫(kù)之后,沒有達(dá)到溫度的需求,就不能放置第二批,否則就會(huì)導(dǎo)致小型冷庫(kù)降溫困難的現(xiàn)象,也會(huì)使得板栗的冷藏效果受到影響,在板栗放入到小型冷庫(kù)之后,那么就馬上需要調(diào)整冷庫(kù)的溫度和濕度,在板栗全部放入到冷庫(kù)之后,必須要在七天之內(nèi)將小型冷庫(kù)的溫度降到零度左右,如此才能夠有效的延長(zhǎng)板栗的保存時(shí)間。
板栗小型冷庫(kù)如何進(jìn)行保鮮
貨品的堆放

板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包裝室的存放方法,那么在對(duì)方的過(guò)程中庫(kù)華制冷好只堆放3到6袋板栗,在堆放的過(guò)程中,庫(kù)華制冷好在小型冷庫(kù)的地面上鋪設(shè)一層枕木,如此才能夠起到通風(fēng)換氣的一個(gè)效果。

板栗預(yù)冷

任何采摘的果蔬其實(shí)都具有一定的呼吸作用,如果沒有及時(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理,直接放入到小型冷庫(kù)中,那么也會(huì)給小型冷庫(kù)帶來(lái)用電負(fù)荷增加的一個(gè)現(xiàn)象,同時(shí)也會(huì)影響到板栗存放的時(shí)間,如果剛剛采收的板栗能夠在短時(shí)間內(nèi)快速的下降溫度,也可以讓板栗的呼吸作用得到全面的抑制,同時(shí)也能夠?qū)謇跛嬖诘挠泻?xì)菌全面的滅殺,這對(duì)于后期的儲(chǔ)存管理都會(huì)有一定的幫助。

小型冷庫(kù)管理

板栗小型冷庫(kù)在后期的維護(hù)過(guò)程中,溫度的管理是非常重要的,大部分的冷庫(kù)其實(shí)都是自動(dòng)控制溫度,如果需要手動(dòng)控制,那么一定要控制好機(jī)器什么時(shí)候開關(guān),不可以讓溫度出現(xiàn)波動(dòng)過(guò)大的現(xiàn)象,同時(shí)小型冷庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生也一定要注意起來(lái),如此才可以有效的避免各類病害。


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