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1000噸果蔬冷藏庫 工期17天
時(shí)間：2016-09-23編輯：庫華制冷瀏覽：
1000噸果蔬冷藏庫 工期17天
拼裝式冷庫體+氟系統(tǒng)+冷風(fēng)機(jī)
項(xiàng)目概述
某食品加工公司投產(chǎn)建造果蔬保鮮庫一座，要求存貨1000噸，冷庫占地面積900㎡。尺寸為60*15*7米，貨物存放方式為紙箱包裝好后貨架式存放，庫容積率取0.6，貨物密度按300KG/m³；計(jì)算，儲(chǔ)存噸位約1000噸左右，用于存放果蔬產(chǎn)品。
庫體為長方形，設(shè)計(jì)庫體分為存貨300噸庫容一間，200噸庫容二間，100噸容量兩間。低溫分揀包裝車間一間，低溫包裝分撿車間一間，面積50㎡
貨物進(jìn)貨溫度常溫取30℃，庫內(nèi)溫度設(shè)計(jì)為0℃，使用時(shí)根據(jù)不同貨物相應(yīng)調(diào)整庫溫。冷加工時(shí)間按24H。每天進(jìn)貨量取8-10%，越100噸。每天按10名工人工作3小時(shí)，單位照明熱量取2.3W/㎡。貨物熱量選區(qū)大頭菜做參考，入庫焓熱428kj/KG，終了焓熱331kj/kg，含水率90%，冰點(diǎn)溫度-0.9℃。
庫體結(jié)構(gòu)、保溫說明
庫體建筑采用鋼混結(jié)構(gòu)，庫溫設(shè)計(jì)0℃，查表計(jì)算出聚氨酯雙面彩鋼板保溫防結(jié)露厚度為66mm，所以采用100mm聚氨酯保溫板，五面體保溫，底部錯(cuò)開鋪設(shè)100mm厚擠塑板100mm厚混凝土防潮隔氣層保溫。
機(jī)組配置
綜述以上說明，計(jì)算出五間庫體45*15*7m需要冷量，分撿包括車間15*15*7m需要冷量，考慮到庫體較集中，從經(jīng)濟(jì)性可靠性，綜合考慮，5間冷藏庫采用活塞式氟系統(tǒng)鳳冷壓縮機(jī)組，配置比澤爾并聯(lián)壓縮機(jī)組，大型風(fēng)冷式冷凝器，1間分撿包裝車間獨(dú)立采用比澤爾活塞式風(fēng)冷壓縮機(jī)。
由于并聯(lián)控制系統(tǒng)可根據(jù)負(fù)荷變化情況調(diào)整壓縮機(jī)開停、或卸載。根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)控制經(jīng)濟(jì)器的開停，根據(jù)冷凝壓力的變化控制風(fēng)冷冷凝器的開停。所以選用并聯(lián)系統(tǒng)。也可獨(dú)立選用二庫一機(jī)或一庫一機(jī)方式。
冷庫降溫
冷庫安裝調(diào)試好后，開始分段降溫。因設(shè)計(jì)溫度為0-5度，開機(jī)常溫為28度左右，從常溫基礎(chǔ)上降溫分三段時(shí)間操作，庫華溫度段常溫到12度，第二溫度段5-8度，第三溫度段0-3度，庫華制冷后一個(gè)溫度段-3度0度，各溫度段分別按設(shè)定值自動(dòng)開停。
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