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如何正確使用氣調(diào)庫(精讀)

時間:2016-04-14編輯:庫華制冷瀏覽:
氣調(diào)庫是普通冷藏庫上發(fā)展起來的貯藏優(yōu)秀設(shè)施,常用與果蔬的保鮮,在果蔬批發(fā)市場尤為普及。因為氣調(diào)庫是一種大規(guī)模集中進(jìn)出庫貯藏、銷售的保鮮設(shè)施,它不像普通冷庫那樣進(jìn)出靈活,由于整個庫間調(diào)節(jié)一次氣體成分較費(fèi)事。集中短時間收貯裝滿一庫間產(chǎn)品之后,須將庫門密封好,然后靠制冷和氣調(diào)機(jī)械來調(diào)節(jié)內(nèi)部的溫度和氣體。

氣調(diào)庫庫體建設(shè)不僅要求隔熱保溫、防潮,而且要求能阻隔氣體,要求較高的氣密性,以維持庫內(nèi)所需的氧氣和二氧化碳?xì)鉂舛?,并在庫?nèi)氣壓變動時,庫體能承受一定的壓力。氣密層通常采用鍍鋅鐵板、薄鐵板焊接密封,也有采用高密度膠合板,鋁箔夾心板來粘合密封?,F(xiàn)多采用聚苯乙烯泡沫塑料或聚氨酯泡沫塑料做夾層的鋁合金(或鋼板)預(yù)制夾心板??赏瑫r起隔汽、隔熱、隔氣三方面作用,可以阻隔40℃溫差。其氣密性達(dá)到庫內(nèi)外10毫米水銀柱的正壓或負(fù)壓時,30分鐘內(nèi)不恢復(fù)到0,即為合格。

氣調(diào)庫內(nèi)的氣體成分要靠氣調(diào)設(shè)備來調(diào)節(jié),主要是降氧和二氧化碳脫除設(shè)備。降氧設(shè)備從低級到優(yōu)秀的四種類型是,燃燒式制氮機(jī)、碳分子篩制氮機(jī)、中空纖維膜制氮機(jī)和裂解氨制氮機(jī)。二氧化碳脫除設(shè)備主要用活性炭吸附洗脫,也可用氫氧化鋼水溶液洗脫,還可用硅橡膠膜過濾來洗脫,庫華制冷簡單是用消石灰吸收。

氣調(diào)庫能根據(jù)不同果蔬的要求調(diào)控適宜的溫濕度以及低氧和高二氧化碳?xì)怏w環(huán)境,并能排除其呼吸代謝放出的乙烯等有害氣體,從而達(dá)到更好的抑制產(chǎn)品呼吸強(qiáng)度,延遲后熟朽邁的貯藏保鮮目的。

氣調(diào)庫因具有優(yōu)于普通冷藏庫的優(yōu)點(diǎn),但氣調(diào)庫相對于普通冷庫造價偏高,10余年冷庫建造專業(yè)經(jīng)驗的庫華制冷,會根據(jù)您的實際情況評估是否需要?dú)庹{(diào)庫,以及選用的設(shè)備,實現(xiàn)庫華制冷優(yōu)性價比。網(wǎng)站有應(yīng)用于果蔬行業(yè)的氣調(diào)庫工程案例,可先查看了解,詳情請致電0571-87139668或400-8672-999庫華制冷。

氣調(diào)庫保鮮果蔬花菜的實景內(nèi)景圖


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